Enolasa | ||||
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![]() Dímero que forma la enolasa de la levadura. | ||||
Estructuras disponibles | ||||
PDB | ||||
Identificadores | ||||
Nomenclatura |
Otros nombres 2-fosfo-D-glicerato hidro-liasa (Sistemático)
2-fosfoglicerato deshidratasa Fosfoenolpiruvato hidratasa 2-fosfoglicerato deshidratasa | |||
Identificadores externos |
Bases de datos de enzimas
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Número EC | 4.2.1.11 | |||
Locus | Cr. 12 p13 | |||
Estructura/Función proteica | ||||
Peso molecular | 82.000 - 100.000 (Da) | |||
Ortólogos | ||||
Especies |
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Entrez |
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UniProt |
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PubMed (Búsqueda) |
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PMC (Búsqueda) |
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La fosfopiruvato hidratasa o, más sencillamente enolasa (EC 4.2.1.11) es una metaloenzima que cataliza la transformación de 2-fosfoglicerato a fosfoenolpiruvato durante la glucólisis. La enzima puede también catalizar la reacción inversa, según la concentración de los sustratos en el medio.[1]
El pH óptimo de la enzima es 6.5.[2] La enolasa se encuentra en todos los tejidos y organismos capaces de efectuar fermentación o glucólisis. Fue descubierta por Lohmann y Meyerhof en 1934.[3] y se ha purificado de gran variedad de fuentes biológicas, incluyendo el músculo humano y eritrocitos.[2] La enolasa posee tres subunidades denominadas α, β, y γ, que pueden combinarse en dímeros que son isoenzimas; las combinaciones posibles son cinco: αα, αβ, αγ, ββ y γγ.[1][4]
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